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소식좌의 먹방일지/소식좌의 맛집

[파주 맛집] 오리고기 맛집 ‘오리촌’에서 먹은 간장게장 & 보리굴비

by 노잼휴먼 2023. 1. 5.

오리고기 맛집에서 먹은
간장게장과 보리굴비


위치📍 경기 파주시 탄현면 새오리로161번길 13-24


파주에 볼일이 있어서 갔다가
외삼촌의 단골 맛집을 방문하게 되었어요.

무엇을 파는지 넘누 명확하게 보여주는
1차원적이지만 뚜렷한 음식점 이름.
문을 열고 들어가면 다육이들이 반겨줍니다.
문 앞에 나무 장작들이 쌓여있네요!


내부는 약간 황토방 같지만 특이하게 테이블에 웅덩이가 있어요
그곳에 숯불을 넣어주시더라구요

예약을 하면 테라스 자리에서 먹을 수 있다고 해요
장관이 끝내준다고 합니다. 평일 점심임에도
정말 많은 손님들이 오리고기를 드시러 찾으셨어요



메뉴판에 매우 작게 보이는 ‘보리굴비’와 특선메뉴 ‘간장게장’
(보리굴비는 첨에 못 찾았다는…….)

보리굴비와 함께 나온 반찬들
반찬들도 굉장히 맛있었어요.
그리고 보리굴비와 간장게장을 시키면
주문과 동시에 밥을 지어주셔서
음식이 나오는데 시간이 좀 걸린다는 점!!!
알아두시면 좋을 것 같아요

직접 퍼주시는 중

그리고 가마솥에 물을 부어 누룽밥을 만들어놔주세요
진짜 추운날 먹으니 몸이 사르릇 녹아내립니다


메인 메뉴의 등장

짭쪼롬하면서 쿰쿰한 냄새가 나지만
밥 한공기 뚝딱 가능한 보리굴비
딱딱하지도 않고 부드러워서 너무 맛있었어요
또 다른 메인 메뉴의 등장


말할 것도 없는 진정한 밥도둑 간장게장
진짜진짜 맛있다라는 표현 밖에 못하겠네요

보이시나요? 알과 살이????
소식좌 밥 두그릇 먹게하는 그런 밥도둑
살과 알이 꽉꽉 찼어요!!!!!
오리고기 드시고 꼭 보리굴비와 간장게장으로 밥 드셔보세요!!!


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